Etablierter Sushi-Lieferdienst – ohne operative Geschäftsführerarbeit

Das Unternehmen ist seit über 25 Jahren in einer Großstadt in NRW ansässig und zeichnet sich durch eine sehr große Stammkundschaft sowie eine progressive Erweiterung derselben aus. Neben den traditionell japanischen Sushi-Kreationen umfasst das Produktportfolio eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Angeboten, wobei der Fokus insgesamt auf ökologisch-nachhaltige und regional-saisonal verfügbare Komponenten ausgerichtet ist. Die Authentizität der Gesamtstrategie bezüglich Qualität, Frische, Geschmack, Vielfalt und Nachhaltigkeit ist gemeinsam mit einer offenen Kundeninteraktion die Basis des Unternehmens. Es gibt einen eigenen stark frequentierten Onlineshop sowie eine Präsenz auf allen bekannten Liefer-Plattformen, wobei letztere ein adaptiertes Angebot beinhalten. Der komplette Bestellvorgang ist weitgehend digitalisiert worden, um die Herstellung und Abgabe der Artikel schnell und unkompliziert möglich zu machen. Die Digitalisierung umfasst die Bestellaufgabe derjenigen Kunden und Kundinnen, die vor Ort essen möchten ebenso wie die Bestellungen derjenigen, die beliefert werden oder abholen möchten. Ebenfalls seit über 25 Jahren beliebt sind die verschiedenen Segmente der Event-Sushi-Gastronomie: Sushi-Kurse für kleine bis große Gruppen, Ausrichtung privater und betrieblicher Feiern mit Live-Sushi-Roll-Angeboten und spezielle Kurse für Teilnehmer und Teilnehmerinnen mit veganer, vegetarischer oder glutenfreier Präferenz. Ein vollständiges Franchisegeber-Modell des Sushi-Konzepts ist bereits etabliert und ein weiteres Modul steht zudem als neue Franchisesparte in den Startlöchern. Unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen bilden ein seit Jahren rundum harmonisches und einsatzfreudiges Team, das gemeinsam auch in Eigenregie das Tagesgeschäft meistert. Unterstützt wird das Team von einer Vielzahl hochwertiger Sushi-Maschinen, die ihnen beim gesamten Produktionsprozess helfen, effizient und professionell standardisiert zu arbeiten.

Die Verkaufspreisvorstellung für den abzugebnenen Betrieb liegt bei 450 TSD €. Das Gebäude wird nicht mit verkauft. Der abzugebene Betrieb wird unternehmerunabhängig geführt, es ist eine zweite Führungsebene seit 15 Jahren etabliert. Das bereinigte EBIT liegt nach Ausscheiden der jetzigen Geschäftsführung um ca 150 TSD Euro höher pro Jahr. Das Unternehmen ist im Bereich der Hotellerie tätig und bietet Übernachtungsmöglichkeiten in einem modern ausgestatteten Haus mit klimatisierten Gemeinschaftsbereichen. Die Zimmer sind komfortabel eingerichtet und eignen sich sowohl für Geschäftsreisende als auch für Urlaubsgäste. Zum Serviceangebot gehören ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, eine E-Ladestation für Elektrofahrzeuge sowie eine kundenorientierte Betreuung. Die Lage des Hauses ermöglicht eine gute Anbindung an städtische und naturnahe Ausflugsziele. Das Unternehmen legt großen Wert auf Gastfreundschaft und einen persönlichen Service.

Das Unternehmen ist ein Reiseveranstalter mit Schwerpunkt auf kulturell und thematisch ausgerichteten Gruppenreisen im In- und Ausland. Das Angebot umfasst sorgfältig geplante Studienreisen, Städtereisen, Konzert- und Museumsreisen sowie Aktivreisen wie Wander- und Fahrradreisen. Im Mittelpunkt stehen kulturelle, historische und künstlerische Inhalte, die durch qualifizierte Begleitung und ein ausgewähltes Rahmenprogramm vermittelt werden. Die Reisen richten sich an kulturinteressierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die Wert auf fundierte Informationen, organisierte Abläufe und gemeinschaftliche Erlebnisse legen. Die Zielgruppe des Unternehmens umfasst eine große Zahl langjähriger, wiederkehrender Kundinnen und Kunden, die über eine hohe Zahlungsbereitschaft verfügen und zugleich anspruchsvoll in der Auswahl ihrer Reiseleistungen sind. Das Unternehmen profitiert dabei von einer ausgeprägten Stammkundenbasis, die Wert auf individuelle Beratung, Qualität und Verlässlichkeit legt. Diese Kundengruppe schätzt maßgeschneiderte Angebote, persönliche Betreuung und ein hohes Servicelevel – Faktoren, die das Unternehmen seit vielen Jahren erfolgreich bedient und die eine stabile Umsatzbasis sichern. Neben der Reiseorganisation bietet das Unternehmen Beratung, Informationen zu Reisesicherheit und Versicherungen sowie ergänzende Serviceleistungen an. Ein regelmäßiger Informationsdienst hält Interessierte über neue Reiseangebote und Termine auf dem Laufenden.

Das Unternehmen betreibt einen gastronomischen Betrieb mit Schwerpunkt auf libanesischer Küche. Es bereitet authentische Speisen für den direkten Verzehr und zum Mitnehmen zu. Zum Angebot gehören unter anderem Falafel, Hummus, Baba Ghanoush sowie gefüllte Teigtaschen. Ein weiterer Bestandteil ist die Bewirtung im Mittagsgeschäft sowie am Abend. Ergänzend bietet das Unternehmen Catering für verschiedene Anlässe an. Eine Außengastronomie erweitert das Angebot für Gäste vor Ort. Das Unternehmen richtet sich an Laufkundschaft, Mittagsgäste sowie Liebhaber nahöstlicher Speisen. Der Betrieb verbindet Imbisscharakter mit einem klaren Fokus auf frische libanesische Gerichte. Das Angebot umfasst auch vegetarische Speisen für eine breite Gästestruktur.

Zur diskreten Übernahme steht ein laufender, vollständig ausgestatteter Gastronomiebetrieb. Das Restaurant eignet sich für erfahrene Gastronomen, Betreiberpaare, Quereinsteiger oder Investoren, die ein hochwertig aufgebautes und kurzfristig fortführbares Konzept übernehmen möchten. Der Betrieb ist wirtschaftlich erfolgreich und läuft mit einer sehr guten Auslastung. Die positive Geschäftsentwicklung ist durch betriebswirtschaftliche Auswertungen (BWA) und weitere Unternehmenskennzahlen nachvollziehbar. Entsprechende Unterlagen werden bei ernsthaftem Kaufinteresse selbstverständlich zur Verfügung gestellt. Der aktuelle Betreiber hat den Betrieb im September 2025 eröffnet und im Jahr 2025 umfassend saniert, modernisiert und neu positioniert. Erneuert wurden unter anderem die Grundrissgestaltung, die komplette Elektrik, die Sanitärbereiche, Fußböden und wesentliche Teile des Innenausbaus. Auch Bar, Außengastronomie und Küche inklusive der betriebsnotwendigen Geräte wurden neu gestaltet bzw. umfassend modernisiert. Der vorliegende Grundriss weist einen ca. 74,5 m² großen Gastraum, einen ca. 27,6 m² großen Bar- und Servicebereich, ein Damen-WC mit ca. 7,94 m², ein Herren-WC mit ca. 8,6 m² sowie einen Vorraum mit ca. 1,88 m² aus. Besonderes Highlight ist der großzügig gestaltete Außenbereich mit ca. 220 m², der attraktive Voraussetzungen für eine leistungsfähige Außengastronomie bietet. Aktuell stehen ca. 60 Sitzplätze im Innenbereich und ca. 70 Sitzplätze im Außenbereich zur Verfügung. Ergänzt wird die Einheit durch Küche, Kühlraum, Lager, separate Anlieferungsmöglichkeiten und sechs Stellplätze. Der Zugang ist barrierearm. Das mediterran geprägte Crossover-Konzept verfügt über Stammkundschaft, Lieferdienst über Lieferando und Direktbestellungen sowie Potenzial für Abendgeschäft, Events und private Veranstaltungen. Eine Inventarliste und betriebswirtschaftliche Unterlagen werden bei ernsthaftem Interesse bereitgestellt. Die genaue Adresse wird aus Diskretionsgründen nicht öffentlich genannt. Ausstattung * Laufender Gastronomiebetrieb zur Übernahme * Bekanntes Restaurantkonzept * Mediterranes Crossover-Konzept * Umfassende Sanierung im Sommer 2025 * Neue Grundrissgestaltung * Elektrik komplett erneuert * Bäder vollständig erneuert * Neue Fußböden und modernisierte Innenbereiche * Küche umfassend erneuert inklusive Geräte * Neue Bar * Neu gestaltete Terrasse * Ca. 60 Innenplätze * Ca. 70 Terrassenplätze * Lager vorhanden * Kühlhaus vorhanden * Separate Anlieferung * Barrierearmer Zugang * Parkmöglichkeiten vorhanden * Lieferdienst über Lieferando und Direktbestellungen * Event- und Abendgeschäft vorhanden * Stammkundschaft vorhanden * Personalübernahme grundsätzlich möglich * Umsatzzahlen und Unterlagen auf Anfrage * Inventarliste vorhanden