Trendiges Eis-Dessert-Konzept mit Social-Media-Affinität

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Unternehmensnachfolge in

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Berlin

Aktualisiert am

∅ Umsatz

127.000 €

∅ Betriebsergebnis

48.000 €

Mitarbeiter

1-5

Region

Berlin

Branche

Gastronomie, Beherbergung und Tourismus

Rechtsform

GbR

Abzugebender Anteil

100 %

Verkaufsgründe

Strategischer Verkauf

Unternehmensbeschreibung

Unternehmens-

beschreibung

Das angebotene Gastronomie-Unternehmen hat sich mit einem modernen Dessert-Konzept erfolgreich in einem urbanen Umfeld etabliert. Es spezialisiert sich auf erfrischende, farbenfrohe Eis- bzw. Shave-Ice-Kreationen – fein geschabtes Eis, das mit einer Auswahl an Sirupen, Toppings und frischen Zutaten kombiniert wird und so ein visuell ansprechendes, geschmacklich vielfältiges Erlebnis bietet. Shaved Ice ist ein international bekannter, trendiger Dessert-Trend, der insbesondere bei warmem Wetter sehr beliebt ist und durch Social-Media-Präsenz größte Aufmerksamkeit erhält Das Konzept legt großen Wert auf kreative Rezepturen, hochwertige Zutaten und ein Erlebnisprodukt, das sowohl Einheimische als auch Besucher anspricht. Die leicht verdauliche, fruchtige Geschmacksrichtung spricht ein breites Publikum an und eignet sich ideal für spontane Einzelverkäufe wie auch für saisonale Events und Pop-up-Einsätze. Der Betrieb ist aktuell standortgebunden, profitiert jedoch von einer hohen Sichtbarkeit durch digitale Präsenz und Social-Media-Interaktion, die das Markenprofil und die Kundenbindung stärken. Die vielseitige Ausrichtung ermöglicht verschiedene Umsatzkanäle – vom klassischen Verkauf vor Ort über Event-Catering bis zur aktiven Community-Ansprache via Social Media. Das Geschäftsmodell eignet sich für Übernehmer mit Interesse an Food-Trends, urbaner Gastronomie und Marke-Building im Social-Media-Zeitalter. Es bietet eine attraktive Einstiegsmöglichkeit in ein junges, wachstumsorientiertes Segment der Gastronomie mit klarer Positionierung und erkennbarem Differenzierungspotenzial. Das genannte EBIT bezieht sich auf die Monate Mai-September

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Die veröffentlichten Finanzkennzahlen umfassen die Geschäftsjahre 2023 bis 2025. Für das jüngste dargestellte Geschäftsjahr 2025 werden ein Umsatz von 125.000 € und ein Betriebsergebnis (EBIT) von 50.000 € ausgewiesen. Die EBIT-Marge beträgt 40,0 %.

2023

2024

2025

Umsatz

149.000

107.000

125.000

Betriebsergebnis (EBIT)

75.000

19.000

50.000

EBIT-Marge

50,3 %
17,8 %
40,0 %

Umsatz

EBIT

EBIT-Marge

2025

125.000

2024

107.000

2023

149.000

Umsatz

EBIT

EBIT

EBIT-Marge

2025

149.000

2024

107.000

2023

125.000

0€100.000€200.000€
2023
2024
2025
Umsatz
Ertrag

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1,2 Mio.

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