65.294
Unternehmen im Restaurantsegment
36.312
Unternehmen im Imbisssegment
33
Mrd. € Umsatz im Restaurantsegment
10
Mrd. € Umsatz im Imbisssegment
Was könnte Ihre Pizzeria wert sein?
Erhalten Sie in wenigen Schritten eine erste, unverbindliche Orientierung. Das Ergebnis wird direkt angezeigt – ohne Telefonnummer und ohne Pflicht zur Registrierung.
Ihr Unternehmen über selvendo verkaufen
1
Potenzialanalyse mit Erstgespräch
Ausführliche Ersteinschätzung zu Ihren Verkaufschancen und Marktpotenzial.
2
Kaufinteresse testen
Mit anonymem Inserat diskret das Marktinteresse prüfen.
3
Verkaufsunterlagen erstellen
Exposé erstellen und direkt mit den Kaufinteressenten in Kontakt treten.
Pizzerien zum Verkauf
Finden Sie passende Käufer oder Nachfolger für Ihr Unternehmen.
Die Betriebsstruktur der Pizzeria-Segmente erweitert den Käufervergleich
Die beiden Marktsegmente bilden unterschiedliche Geschäftsmodelle ab, zwischen denen viele Pizzerien als Mischkonzept liegen. Ein Bedienrestaurant benötigt meist mehr Servicepersonal und eine größere Gastraumfläche; ein Take-away-orientierter Betrieb hängt stärker von Produktionsgeschwindigkeit, Abholgeschäft und Lieferprozessen ab. Diese Unterschiede verändern die Käuferstruktur und die Bewertungslogik. Betreiber suchen häufig ein unmittelbar führbares Konzept, während strategische Käufer stärker auf standardisierte Abläufe und Skalierbarkeit achten. Für Verkäufer sollte deshalb klar dokumentiert sein, welcher Umsatzkanal den Betrieb trägt und welche Ressourcen dafür erforderlich sind. Eine präzise Einordnung verhindert, dass Vergleichsbetriebe mit abweichender Kostenstruktur zur Bewertung herangezogen werden.
Die Käuferstruktur im Mittelstand verbreitert den Nachfolgekorridor für Pizzerien
Die Verteilung der bevorzugten Nachfolgewege zeigt, dass Verkäufer mehrere Käufergruppen parallel prüfen sollten. Eine familieninterne Übergabe bleibt verbreitet, ist für viele inhabergeführte Gastronomiebetriebe jedoch nicht verfügbar. Externe Betreiber, Beschäftigte und Miteigentümer bringen jeweils andere Anforderungen an Finanzierung, Einarbeitung und Dokumentation mit. Bei einer Pizzeria kann ein Employee-Buy-out attraktiv sein, wenn Küchen- oder Betriebsleitung bereits operative Verantwortung trägt. Externe Käufer benötigen dagegen häufig stärker standardisierte Unterlagen und eine nachvollziehbare Trennung zwischen Inhaberleistung und Betriebsergebnis. Für den Verkaufsprozess folgt daraus: Die Vorbereitung sollte nicht nur einen Wunschkäufer adressieren, sondern mehrere realistische Übergabeszenarien ermöglichen.
Verkaufsprozess
Wie funktioniert der Verkauf Ihrer Pizzeria mit selvendo?
In 6 einfachen Schritten zum erfolgreichen Unternehmensverkauf
1. Potenzialanalyse
Unsere KI analysiert Ihr Unternehmen und liefert Ihnen realistische Marktszenarien. Sie erfahren, welche Käufergruppen infrage kommen und welche Faktoren Ihren Unternehmenswert bestimmen.
4. Datenerfassung
Erst wenn ausreichend Nachfrage existiert, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort. In einem strukturierten und geführten Prozess erfassen Sie alle wichtigen Unternehmensdaten. Der Zeitaufwand dafür beträgt 2–3 Stunden.
2. Expertengespräch
In einem 60-minütigen Gespräch mit einem erfahrenen Transaktionsexperten klären wir Ihre Fragen, besprechen Optimierungspotenziale und entwickeln eine Strategie für Ihre Nachfolge.
5. Verkaufsunterlagen
Unsere Technologie strukturiert Ihre Angaben automatisiert und erstellt daraus ein professionell gestaltetes Firmen-Exposé. Es bildet die Basis für fundierte Entscheidungen interessierter Investoren.
3. Anonymer Markttest
Ihr Verkaufsinserat geht anonym online und selvendo beginnt mit der ersten Welle Käuferansprache. Kunden, Mitarbeiter und Wettbewerber erkennen Ihren Betrieb nicht. Sie werden immer dann informiert, wenn ein potenzieller Investor Ihr Unternehmen kennenlernen möchte.
6. Aktive Käuferansprache
Wir sprechen passende Käufer gezielt an. Vor jeder Freigabe erhalten Sie ausführliche Käuferprofile mit Hintergrundinfos. So behalten Sie zu jedem Zeitpunkt die Kontrolle – anonym und ohne Risiko.
Kein Abo, keine Grundgebühr, keine Exklusivbindung. Sie zahlen in drei getrennten Stufen und entscheiden nach jeder, ob es weitergeht.
Alle Preise und Leistungen
Potenzialcheck
unverbindlich
€
einmalig
Sie testen den Markt, bevor Sie Geld in die Vermarktung stecken.
KI-gestützte Potenzialanalyse
60 Minuten Expertengespräch
Marktinteresse anonym prüfen
Vermarktung
€
einmalig
Darin steckt das Marketingbudget für weitere Kampagnen und mehr Reichweite.
Professionelle Verkaufsunterlagen
Gezielte Vermarktung & Käufersuche
Kampagnen über mehrere Kanäle
Erfolgsprovision
%
vom Kaufpreis
Fällig nur, wenn der Verkauf über selvendo tatsächlich zustande kommt.
Keine laufenden Gebühren
Keine Mindestlaufzeiten
Keine Exklusivbindung
Alle Preise netto, zzgl. gesetzlicher USt.
Klassische M&A-Beratung arbeitet üblicherweise mit einem monatlichen Grundhonorar und 5 bis 8 Prozent Provision. Bei selvendo entstehen keine laufenden Kosten, egal wie lange der Verkauf dauert.
Was den Verkauf in der Logistik besonders macht
Branchenspezifische Werttreiber, die Käufer bei einem Logistikunternehmen besonders bewerten.
Übertragbarer Mietvertrag
Eine tragfähige Restlaufzeit, Verlängerungsoptionen und klare Zustimmung des Vermieters sichern den Standort über den Inhaberwechsel hinaus.
Eingespieltes Küchenteam
Stabile Küchen- und Servicekräfte erhalten Produktqualität sowie Öffnungszeiten und reduzieren die operative Abhängigkeit vom bisherigen Inhaber.
Eingespieltes Küchenteam
Dokumentierte Rezepturen, Portionsgrößen und Einkaufskonditionen machen Deckungsbeiträge nachvollziehbar und begrenzen das Margenrisiko.
Liefer- und Abholgeschäft
Dokumentierte Rezepturen, Portionsgrößen und Einkaufskonditionen machen Deckungsbeiträge nachvollziehbar und begrenzen das Margenrisiko.
Ofen und Küchentechnik
Wartungszustand, Kapazität und verbleibender Investitionsbedarf bestimmen, welche Ersatzinvestitionen ein Käufer nach der Übergabe einplanen muss.
Übertragbare Betriebsabläufe
Dokumentierte Schichtplanung, Einkauf, Vorbereitung und Qualitätskontrolle erleichtern die Einarbeitung und verbessern die operative Skalierbarkeit.
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Quellen: